[내돈내산] 그릭요거트 메이커, 베어그릭스 꾸덕메이커 한달사용 리뷰

 

 

꾸덕한 질감의 그릭요거트 좋아하시나요?~~~

전 꾸떡꾸덕 그릭요거트 넘 나 좋아하는데 사먹으려니 넘 비싸서

그릭요거트 메이커를 알아보다가 베어그릭스를 구입했어요.

 

 

 

케이크 상자 같은 곳에 담겨서 배송되어오는데...

위아래 고정되어 있어서 배송중 파손걱정은 없을거 같아요.

 

 

요거트 레시피북이랑 사용설명서

 

 

사각 누름판에 저 곰돌이 모양 없으면 더 깔끔하게 눌리지 않을까 하는 생각 ㅋㅋ

저 좀 별나죠???

 

 

 

나일론 필터망...미세 메쉬망이라 엄청 촘촘해요

 

 

동봉된 설명서에 기재된 추천요거트 제품으로

그릭요거트 만들기 스타트~~~

 

전 서울우류 더 진한 플레인요거트 1.8 L (이마트 5,340원 구입) 로 만들었어요.

 

시판 플레인 요거트 제품 중...

성분표에 "젤라틴", "아마드팩틴" 및 첨가물 (딸기, 블루베리 등) 이

들어간 제품은 유청 분리가 불가능하다고 하니 참고하셔요~

 

 

요거트 1.8 리터 부으면 진짜 넘칠정도로 가득 담겨요.

그래서 이때는 사각 누름판은 아예 넣을 수가 없어요

일단 요거트를 최대한 담아두고 이물질 들어가지 않도록

잠시 뚜껑을 살짝 걸쳐둬요.

그리고 서울우유 플레인요거트 1.8L 통을 뒤집어두고 아래쪽으로 모아요.

 

10분정도 지나서 베어그릭스 뚜껑을 열어보면

수분이 아래로 빠지면서 상단에 공간이 좀 더 생겨요.

뒤집어뒀던 더진한 플레인 요거트를 탈탈 털어서 꾹꾹 담아요.

 

 

 

그리고 뚜껑 닫아서 냉장실로....

이 상태로 15~20시간 정도 1차 유청분리 되도록 놔둬요.

 

 

 

그리고사각 누름판 + 스프링 넣고 2차 유청분리를 합니다.
꾸덕함 정도는 몇 번 만들다보면 본인이 원하는 식감을 찾을 수 있어요.

 

전15시간 1차 유청빼고

사각누름판+스프링 넣고 2차 유청 5시간빼주니까 딱 좋더라구요.

 

이때 맛을 조금 보고 농도를 느껴보세요~

좀 더 꾸덕했음 하는데 싶으면 스프링 넣고 몇 시간 더 놔두고

이 정도면 되었다 싶으면 바로 먹는거죠 ~

꾸덕하기는 한데 약간은 부드러움이 느껴지는 정도...

전 이 정도의 꾸덕함이 과일이랑 견과류 버무려 먹기가 좋더라구요~

 

1.8 리터 플레인 요거트로
544g 꾸덕 그릭요거트를 만들었어요.
보통 70% 가 유청으로 분리된다고 하니
이정도 만들어지는거 같아요.

전 1주일에 한 번 만들어서 6번 나눠서 먹고 있어요.

세척은 물로 가볍게 헹군뒤 식기세척기 돌려주고 있는데...
깔끔하게 세척 잘 됩니다.

오래 사용하다보면 유청분리 속도가 느려지거나
갑자기 역류가 일어날 수도 있다고 하는데요.
미세망에 요거트가 미세하게 굳었을 확률이 있다고...

식초+베이킹소다+뜨거운물 90도 에 1시간 담궈놓기
기포가 생기면서 미세한 망을 깨끗하게 세척할 수 있다고 합니다.

 

그릭요거트에 블루베리, 견과류, 꿀 이 조합이 젤 맛있는거 같아요~
유기농 냉동과일 사두고 곁들여 먹음 다양한 맛으로 즐길 수 있을듯해요.

 

베어그릭스 또 다른 활용법

두부 물기제거
노각/ 수박껍질/ 오이지 물기 짜기

저 수박껍질 무침 할 때 베어그릭스 통에 넣고
스프링 눌러 냉장고 넣어두고 깜박해서 다음날 열었었는데
넘 질겨질정도로 수분이 쫙 빠져버려서 그냥 버렸어요 ㅠ
수분이 넘 빠져서 먹을 수가 없구나 실감함요 ㅋㅋㅋ

두부 부칠 때 물이 넘 많이 나오잖아요~

두부 1모 넣고 15분 정도 물기 빼주면
두부 부칠 때 물도 거의 안나오고,
겉면이 노릇노릇 바삭하게 부쳐져요~

 

 

 

수동으로 나물 짜는 전용 제품들은
용기가 작어서 여러번 나눠서 물을 짜야하는데
이건 커서 물기를 한번에 짜기 편하더라구요~
사용하다보니 만족스러워서 1개 더 추가구입했어요.

1개는 요거트 전용으로 사용하고

1개는 두부나 오이지&나물 물짜는 용도로 활용하고 있어요.

 

 

 

 

제가 하고많은 그릭요거트 메이커 중에서
베어그릭스 요거트를 선택하게 된 이유....

첫째, 1.8리터 대용량 제품이란 점
둘째, 볼 소재 내열성 좋은 친환경 소재 (에코젠)
셋째, 모든 구성품 식기세척기 사용가능
넷째, 필터망 손잡이 있음
다섯째, 원료부터 생산까지... 국내 제작

 

비싸서 자주 사먹기 힘들었던 그릭요거트

이젠 집에서 손쉽게 만들어 먹어보세요~~~

시간만 좀 소요될 뿐 번거로운거 1도 없어요 ^^

 

이상 보니언니 쇼핑잇슈 였습니다.

 

 

 

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