맛 잇슈 (1) 썸네일형 리스트형 [맛잇슈] 실패없는 황금비율 장아찌 간장물 비율, 마늘쫑 장아찌 담그는 법 이웃언니가 선물도 가져다 준 싱싱한 국내산 햇 마늘쫑 2kg, 우엉 2대, 연근 1개 지인이 농작물을 선물로주면 마음이 부자된듯 기분도 좋아 진다 ^^ 싱싱할 때 마늘쫑 장아찌 담그기 스타트 처음 담그는 사람도 실패없는 장아찌 절임물 황금비율 바로 알려드릴께요. [ 마늘쫑 장아찌 재료 ] 열탕 소독해둔 유리병 [필수 재료] 국내산 햇 마늘쫑 2kg 샘표 701 양조간장 500ml 커클랜드 유기농 설탕 1kg 청정원 정통발효 현미식초 1리터 물 1리터 [저장성을 높여 줄 선택 재료] 소주 200ml (1컵 분량) 고추씨 2~3 T 황금비율 장아찌 간장물 비율 간장 : 설탕 : 물 : 식초 1 : 2 : 2 : 2 1. 유리병 열탕 소독하기 유리병 열탕 소독할 때 주의할 점은 유리병을 꼭 찬물에서 부터 같이.. 이전 1 다음
